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扣蛋卷

发布日期: 2018- 07- 26 18: 46 浏览次数:

      先用鸡蛋煎成蛋皮,铺上一层事先剁好的肉末,再从下往上卷成细圆柱,最后切成象棋样的小圆柱,装兰花碗,用旺火蒸,扣入大盘,撒上香葱。蛋卷入肚,口齿留香。

来源: 南城